CHELOUH

L'étoile berbère de Chambly

Restaurant / Fast Food / Cuisine / Gastronomie... Chambly, 60230  
Gastronomie et Culture Marocaine traditionnelle dans une ambiance moderne et en self-service
3
Contributeurs
200€
Sur 1 000€
J-46
Fin : 28/01/2018




CCI Oise

La CCI Oise accompagne et soutient ce projet.


Qu'est-ce que L'étoile Berbère ?

Je m'appelle M’hamed CHELOUH, j’ai 40 ans et j'ai une passion depuis de nombreuses années pour la cuisine Berbère de mon pays d'origine le MAROC !

Après de longues années en tant que responsable maintenance et sécurité au sein d'un établissement de la grande distribution, j'ai souhaité accomplir mon rêve...

Ouvrir mon restaurant ...




On m’a souvent demandé de préparer des couscous et autres plats fait "maison" car notre culture culinaire est très appréciée, depuis ces dernières années avec mon épouse + prénom nous avons eu de nombreuses occasions de réaliser une multitude de recettes Berbères. Nous sommes devenus des "Vrais Pros". Et l'ouverture de notre propre restaurant nous semble être la suite toute logique.

L' idée est née d'un constat sur mon lieu de travail au sein  d'un établissement de la grande distribution implanté en zone commerciale et d'activités, où un grand nombre d'entreprises sont implantées, et où le potentiel d'entreprises nouvelles qui s'implanteront est important dans l'avenir.

Il existe bien déjà quelques fast-food, mais rien n'existe en matière de restauration traditionnelle, et la demande des salariés pour la restauration du midi est importante.

Dans le domaine de la restauration, je prends le parti d'apporter de la nouveauté pour la ville CHAMBLY et des environs, avec les recettes traditionnelles marocaines que je mange depuis ma plus tendre enfance.

Et voilà ce que nous allons vous proposer...

Comme son nom l'indique "L'étoile Berbère" sera un restaurant marocain, nous voulons apporter pour le secteur de CHAMBLY une vraie gastronomie marocaine et plus particulièrement berbère avec un grand  nombre spécialités ....



Notre carte sera composée de plats différents chaque semaine avec des incontournable tel que le couscous, le tajine, le poulet aux olives, .....
Nos clients pourront déguster ces repas traditionnels dans une ambiance moderne en self-service.

À consommer sur place ou à emporter, diverses formules vous sont proposées, en fonction des petites ou grandes faims.

Nous proposerons également de nombreux desserts et pâtisseries :


Et le thé Marocain ... bien sûr !


Quel est le but de ma campagne ?

Préparant ce projet depuis quelques années en autofinancement, j'ai construit un budget trop limité ... notamment pour l'acquisition d'une enseigne de façade L'étoile Berbère, et je le regrette.

Mon entourage me disant trop souvent qu'il est dommage de ne pas faire une belle enseigne à la hauteur de mon futur restaurant...dès l'ouverture de celui-ci

Voici donc l'objectif de ma campagne de financement participatif :



Pouvoir faire l'acquisition d'une belle enseigne pour " l'étoile Berbère" dès l'ouverture du restaurant, car celle que j'avais  prévu est trop petite !  Je souhaite aussi installer un peu plus de décoration marocaine que prévu afin d'accueillir encore mieux nos clients.


Ou en est le projet ?


Bientôt les travaux de transformation vont débuter ....


Aujourd'hui mon projet est à l'état de construction, je suis en attente de mon KBis pour officialiser la création effective de l'entreprise, suivra la signature du bail et le démarrage des travaux..



Une équipe à votre service...

Je m'appelle M’hamed CHELOUH, j’ai 40 ans et je serai le gérant de l’entreprise, à mes cotés mon épouse Touria aura le plaisir de réaliser les plats en cuisine avec des produits frais et locaux avec un souci permanent d'authenticité et en quête de gout.



En salle pour vous accueillir ma soeur Salima sera toujours à votre service.




Notre Besoin financier

Le premier besoin correspond à l'acquisition de l'enseigne du restaurant " L'étoile Berbère" et de son installation. L'enveloppe financière est d'environ 1000€.
Le deuxième besoin correspond à l'acquisition d'un complément d'objets de décoration pour agrémenter la bonne atmosphère et l'accueil dans le restaurant. Ce deuxième besoin est également d'environ 1000€.




La campagne de financement participatif sera donc menée avec ces 2 paliers:


  • Le Palier N° 1 est de 1000: pour la création et l'installation de l'enseigne "L'étoile Berbère"
  • Le Palier N°2 sera également de 1000 pour compléter l'aménagement du restaurant


Nous vous remercions de vous être intéressé  à notre projet et d'y avoir accordé de votre temps. Vous pouvez dès à présent choisir de contribuer à ce projet en sélectionnant la contrepartie qui vous conviendra le mieux ! Vous pouvez bien sur aussi en parler autour de vous, en indiquant www.boostinoise.fr afin que vos contacts puissent retrouver le projet.

D'avance un immense MERCI, pour vos contributions. 


La Presse parle encore de notre projet .

Merci au journal Entreprises de l'Oise (édition de décembre 2017)



Publié par CHELOUH, 12/12/2017


Voici quelques nouvelles de l'avancement des travaux...

Puisque les travaux avancent vite nous vous donnerons d'autres nouvelles d'ici quelques jours



Publié par CHELOUH, 12/12/2017


La presse parle de notre projet

Merci à l'Echo du Thelle et son interview pour l'édition du 8 décembre.

Publié par CHELOUH, 08/12/2017

 

Contributeurs

 
Brahim 13 jours

Contrepartie choisie
50€
Soutenir ce projet

Hakim 14 jours

Contrepartie choisie
100€
Soutenir ce projet

Fatou 14 jours

Contrepartie choisie
  • la formule berbère
50€
Soutenir ce projet

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Contact




L'étoile berbère de Chambly
Chambly 60230



20 %
200€
Sur 1 000€
3
Contributeurs
J-46
Fin : 28/01/2018
Soutenir
10€

Thé ou Café ?

Une boisson chaude (Thé à la menthe ou Café) + Votre nom sur la liste des contributeurs ! Et un Grand Merci et une invitation à l'inauguration.

Choisir cette contrepartie
10 €
20€

Thé ou café Gourmand pour 2

Une pause gourmande pour 2 personnes : (Thé à la menthe ou Café + 2 pâtisseries au choix) + votre invitation à la l'inauguration et un très grand Merci

Choisir cette contrepartie
20 €
35€

Fidélité +

Votre carte de fidélité - 5% pendant une année + Une boisson chaude (Thé à la menthe ou Café)et votre invitation à la l'inauguration et un très grand Merci

Choisir cette contrepartie
35 €
50€

la formule berbère

Une formule repas pour 2 personnes et votre invitation à la l'inauguration et un très grand Merci

Choisir cette contrepartie
50 €
70€

La touareg

Votre carte de fidélité - 10% pendant une année + ainsi qu'une formule repas offerte pour 2 personnes et votre invitation à la l'inauguration et un très grand Merci

Choisir cette contrepartie
70 €
90€

La formule berbère en famille ou entre amis

Votre carte Privilèges - 10% pendant une année et la formule repas pour 4 personnes et votre invitation à la l'inauguration et un très grand Merci

Choisir cette contrepartie
90 €
120€

le chleuh

Votre carte Privilèges - 10% pendant une année ainsi qu'une formule repas offerte y compris la formule à volonté et votre invitation à la l'inauguration et un très grand Merci

Choisir cette contrepartie
120 €
150€

le amizigh

Votre carte Privilèges - 10% pendant une année ainsi que 2 formules repas offertes y compris formule à volonté et votre invitation à la l'inauguration et un très grand Merci

Choisir cette contrepartie
150 €
450€

L'étoile Berbère pour vous

La privatisation du restaurant jusqu'à 15 personnes et votre invitation à la l'inauguration et un très grand Merci

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450 €
700€

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La privatisation du restaurant jusqu'à 32 personnes et votre invitation à la l'inauguration et un très grand Merci

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700 €