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Villefranchement BON

Villefranchement BON est une épicerie en circuit court, c'est la garantie d'acheter de bons produits issus d'une production raisonnée, durable, écologique, respectueuse de la saisonnalité et autant que possible transformée dans un rayon de 100km autour de Villefranche de Rouergue.


On entre par curiosité, on y revient par conviction!
                                                     

Le but est également d'amener le consommateur à devenir l'acteur de l'économie locale, découvrir ou redécouvrir des produits sains et simples garants de qualité et de fraîcheur.

Mon projet est de servir de vitrine aux paysans et artisans locaux pour mettre en avant leurs méthodes de production, et de promouvoir leur savoir-faire.


Installée dans la Bastide, la boutique sera un mix entre le joli marché du jeudi place Notre-Dame et l'épicerie que fréquentait Mamie. Accueillante et conviviale l'épicerie offrira des horaires d'ouverture en journée continue permettant à chacun de venir à loisir à l'heure qui lui convient sans contrainte.

                                     

En plus des fruits, légumes, charcuterie, miel, confitures, bière, biscuits et plein d'autres délicieuses spécialités locales, j'aurais comme partenaires quelques artisans en savonnerie, en habillement en laine d'alpaga, en doudou pour bébé, en coutellerie... 

Suivez Villefranchement BON en cliquant ici, après l'ouverture c'est sur cette page que chaque semaine un produit sera mis à l'honneur.

Je vais également proposer un relais colis

Je souhaite contribuer à redynamiser le centre ville, et donner l'opportunité à tous de manger bien, bon et sain sans se ruiner.


Aujourd'hui le local est trouvé, mais quelques travaux de rafraîchissement s'imposent et il faudrait un peu de mobilier aussi pour l’aménager. 

Ce qui a conduit à cette idée...

Je m'appelle Cécile, j'ai 41 ans, je suis maman de 4 enfants qui ont respectivement 21, 18 et 14 ans et une petite dernière qui a tout juste 1 an. J'ai beaucoup changé de régions ces dernières années, puis à l'été 2014 je me suis installée dans l'Aveyron, d'abord dans le Larzac puis à Villefranche de Rouergue où finalement j'ai décidé de poser mes valises, c'est une ville chaleureuse où il fait bon vivre

Le projet je l'avais déjà envisagé il y a 10 ans en Bretagne, il a mûri en même temps que moi, il est temps que je le concrétise, aujourd’hui je m'en sens capable. 

De formation agro-alimentaire, j'ai fait mes armes en fromagerie artisanale. Puis je suis partie d'un constat simple en travaillant dans les fermes, un producteur doit faire de la transformation pour donner une valeur ajoutée à ce qu'il produit sinon il est malheureusement souvent condamné, pour moi et pour beaucoup c'est inacceptable. Je veux voir vivre l'agriculture locale éco-responsable parce qu'elle me nourrit quotidiennement, je veux encourager les artisans du bon goût, et vous?

Ce projet c'est mon dernier bébé... et oui un 5ème, un bébé que je vais faire toute seule, enfin pas tout à fait, heureusement que vous êtes là :) et comme tout enfant il ne demande qu'à grandir!

Pourquoi la collecte ?

Pour aménager le local, il me faut quelques pots de peinture, un joli pinceau et un gros rouleau, il est plutôt bien aménagé, enfin y a un point d'eau quoi...

Mais ce n'est pas tout, j'ai évidemment besoin de mobilier, vitrines froides, présentoirs de toutes les tailles, d'une caisse et d'une balance connectée avec le logiciel obligatoire, autant que possible ce sera du mobilier et matériel de recup' car oui donner une seconde vie aux objets c'est aussi ma philosophie de vie.

Le coût global de l'épicerie c'est 19500€, une bouchée de pain à l'échelle d'un commerce mais une somme colossale pour un petit porteur de grand projet. Le financement participatif fonctionne sur le principe du tout ou rien, Si le premier palier est atteint c'est gagné sinon la mise est restituée et le projet remisé.

Les paliers

Avec 3000€: Vous permettez à l'épicerie de voir le jour, votre contribution c'est la garantie souhaitée par le banquier.

Avec 4000€: Je bouche les trous, je mets une jolie barbouille qui contraste avec la dédicace que je vous réserve.

J'investis dans une armoire réfrigérée neuve car on en trouve peu en occasion dans le secteur. 

Je fais installer un lieu d'aisance tout confort suréquipé d'une lunette avec abattant, d'un dérouleur d'une brosse et même de quelques cloisons autour pour plus d'intimité.




(ceci n'est pas un petit coin mobile!) 





Avec 5000€ : Je peux ajouter tout le rayonnage, surplus d'une charmante épicerie lotoise.

Avec 6000€ : J'équipe l'épicerie d'une banque froide, d'une vitrine murale d'occasion toutes deux révisées par un professionnel ruthénois (1358€)












et de l'indispensable terminal de caisse et logiciel avec la balance connectée (2780€).

Avec 7000€ : J'aurais le plus gros du matériel: banque froide, vitrine réfrigérée, congélateur, la caisse complète et même les toilettes.

Avec 8000€ c'est Byzance, l'épicerie serait complètement équipée pour vous servir, il n'y aurait plus qu'à garnir de vos produits préférés. 


Les contreparties seront à retirer au magasin à partir de fin Mai et disponibles pendant 3 mois.

Pour ceux qui habitent loin, pas d'inquiétude je vous les enverrai par voie postale avec un petit mot personnalisé!

Actualités

  • françois

    Merci beaucoup

    François.L, il y a 137j
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    Magali.O, il y a 137j
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    Grand merci

    Joël.C, il y a 137j
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    Grenade.S, il y a 143j
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    Grand merci

    Christelle.A, il y a 143j

Echanges

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Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Cécile.P

CCI Aveyron accompagne et soutient ce projet.

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 3 000 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Merci
C'est l'euro symbolique, mais cette contribution si modeste pensiez vous qu'elle fut c'est un pas de plus vers la concrétisation de ce projet qui nous tient à cœur, car vous y croyez aussi. La contrepartie, modeste, elle aussi, prendra une bonne place dans l'épicerie: votre nom, votre prénom ou votre pseudo sur le mur derrière ma caisse. Les petites gouttes font des grands fleuves.
A récupérer sur place
 
Merci beaucoup
Votre nom ou prénom ou pseudo sur le mur derrière ma caisse en jolies lettres colorées, mais aussi sur le mur de la page Facebook et une bouteille de jus de fruits d'un litre ou de bière 75cl, valable 3 mois à partir de fin Mai.
A récupérer sur place
 
Grand merci
Votre nom ou prénom ou pseudo sur le mur derrière ma caisse en jolies lettres colorées, mais aussi sur le mur de la page Facebook, un sac cabas aux couleurs de Villefranchement BON et un bon d'achat de 5 euros valable 3 mois à partir de fin Mai.
A récupérer sur place
 
Énorme merci
Votre nom ou prénom ou pseudo sur le mur derrière ma caisse en jolies lettres colorées, mais aussi sur le mur de la page Facebook, un sac cabas aux couleurs de Villefranchement BON et un bon d'achat de 15 euros valable 3 mois à partir de fin Mai.
A récupérer sur place
 
Formidable merci
Votre nom ou prénom ou pseudo sur le mur derrière ma caisse en jolies lettres colorées, mais aussi sur le mur de la page Facebook, un sac cabas aux couleurs de Villefranchement BON et un panier gourmand 4 produits d'une valeur minimale de 20 euros et un bon d'achat de 15 euros valable 3 mois à partir de fin Mai.
A récupérer sur place
 
Incroyable merci
Votre nom ou prénom ou pseudo sur le mur derrière ma caisse en jolies lettres colorées, mais aussi sur le mur de la page Facebook, un sac cabas aux couleurs de Villefranchement BON et un panier gourmand 5 produits d'une valeur minimale de 30 euros et un bon d'achat de 20 euros valable 3 mois à partir de fin Mai.
A récupérer sur place
 
Giga merci
Votre nom ou prénom ou pseudo sur le mur derrière ma caisse en jolies lettres colorées, mais aussi sur le mur de la page Facebook, un sac cabas aux couleurs de Villefranchement BON et resto pour 2 au Marycia boissons incluses, d'un panier gourmand de 4 produits d'une valeur minimale de 20 euros et d'un bon d'achat de 10 euros valable 3 mois à partir de fin Mai
A récupérer sur place
 
Mega giga merci
Votre nom ou prénom ou pseudo sur le mur derrière ma caisse en jolies lettres colorées, mais aussi sur le mur de la page Facebook, un sac cabas aux couleurs de Villefranchement BON et un panier gourmand 5 produits d'une valeur minimale de 30 euros, un resto pour 2 à l'Assiette Gourmande boissons incluses et d'un bon d'achat de 20euros valable 3 mois à partir de fin Mai.
A récupérer sur place
 
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