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LE GOÛT DES ÎLES

Francîles est une épicerie exotique ouverte depuis le 18 décembre 2015 à Mâcon 4 rue Joseph Dufour.

 
  • ACTIVITÉ PRINCIPALE 

Je vends principalement les saveurs d'ailleurs,  avec des produits de qualité. Ce projet permet aux domiens et aux voyageurs de retrouver le meilleur des produits des îles et de faire découvrir la gastronomie créole à Tous. 

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Mon activité principale est la vente des fruits et légumes exotiques, des épices, des condiments, des rhums : arrangés, blanc, ambré et vieux rhum, ainsi des punchs créoles.

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  • LA SECONDE ACTIVITÉ 

Ma démarche des dons participatifs va me servir pour l'équipement de préparation et de transformation des plats emportés pour la seconde activité.

Bientôt chez Franc'iles vous trouverez le goût des îles dans des plats à emporter, à savoir :  poulet rôtis créole,  poulet coco, des feuilles de manioc, de la papaye verte, des légumes exotiques, des samoussas réunionnais, des sandwichs bouchon créole, salade de fruits frais, smoothie exotique...

Le tout fait maison au soin des règles d’hygiène alimentaire. Et accompagné avec des sauces créoline, de la moutarde créole, du piment antillais et du rougail créole.

Le goût et les saveurs des îles sont à l'origine de ce projet qui me passionne!!!

LE PETIT ANJOUANNAIS

Je m'appelle Said et je suis originaire des Comores, né à Bazimini île d'Anjouan.

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Je suis arrivé à Mayotte dans un koissa koissa (petit bateau de passeur) en 1991 pour rejoindre mon père, à 7 ans.

 

En 1993, je me scolarise à l'aide d'un instituteur. De fil en aiguille, je suis arrivé en France pour poursuivre mes études en génie civil à 19 ans et m'installe à Lyon.

Les difficultés de la langue m'ont poussé à me réorienter dans une filière moins difficile.

Après 1 an aux notre dame de sans abris, je pars m’installer à Evreux chez une connaissance.

Je trouve rapidement un travaille à mi-temps dans la

restauration rapide, ce qui me permet de prendre une

chambre étudiante. Par l’occasion, j'effectue une demande de naturalisation en 2005

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En effet, j'ai allié le travail et les études pour passer le bac STT en 2006. De retour à Lyon, j’arrête les études.

J'effectue des missions intérimaires en génie civil, bâtiment, charpente, espace vert. Et en même temps, je suis employé comme équipier en temps partiel dans la restauration rapide.

En 2007, je suis naturalisé français. Été 2007, je m'installe à Mâcon et travaille dans le bâtiment, l'usine. En 2008, je reprends mes études et valide un bac géomètre topographe en alternance. Je poursuis mes études en BTS, également en alternance en bureau d'étude à Chambéry.

En 2013, je trouve un travaille près de Mâcon et je me réinstalle en 2014. Après avoir rencontré ma femme Mélanie, je fais le choix de démissionner de mon poste d'ouvrier VRD en travaux publics pour m'épanouir dans une nouvelle activé.

Aujourd'hui, c'est une nouvelle opportunité de ma vie, être mon propre patron et m’épanouir dans ce que je fais.

 
  • NOUVELLE AVENTURE

Une nouvelle aventure s'offre à moi en 2015. Mes connaissances en produits alimentaires exotique est ma seule formation dans ce nouveau métier qui me passionne. 

L'envie de vous apporter un peu de soleil dans vos assiettes, vous faire découvrir le goût des îles et les saveurs d'ailleurs me passionnent vraiment. En effet, je me souhaite de réussir cette nouvelle aventure avec vous et faire épicier de mon métier. Et pourquoi pas un jour vous faire part de l'intégralité de mon histoire? 

En attendant, je remercie ma famille, mes ami(e)s, mes profs, mes clients, mais aussi tous ceux qui ont mis un petit grain de soleil dans ma vie, je me ferai un plaisir de mettre un peu de soleil dans vos plats.

 
  • UN APPEL

J'en appelle à la solidarité de ma famille, de mes amis, de mes clients clients, des sympathisants Mâconnais et du monde de faire que Franc'iles devient votre spécialiste en alimentation exotique sur Mâcon et Saône et Loire.

A quoi va servir la collecte par Bulb in Town ? 

 
  • LE MATÉRIELS

Aujourd'hui, j'achète et je revends directement les produits.

Grâce à cette levée de fonds, je souhaite financer du matériel pour proposer des plats emporté et du

poulet rôtis créole.

Le besoin de financement de 3000 € va servir pour un équipement de :

  •  Un rôtisseur de poulet,
  •  Une saladette
  •  Une vitrine positive

Et si l' objectif est dépassé, les fonds serviront à financer :

  • Un store pour votre étalage extérieur
  • Un réfrigérateur pour vos produits frais
  • Une caisse enregistreuse pour faciliter vos achats

J'ai l'envie également de vous organiser une journée d'inauguration pour me présenter personnellement en vous remerciant et vous faire découvrir le goût des îles et les saveurs d'ailleurs.

 
  • LES TRAVAUX

Pour ce qui concerne les travaux, j'utiliserai mes compétences pour les réaliser en 3 jours et être opérationnel le 15 mai 2016. Afin que je puisse vous proposer les premiers plats emportés dès les premiers beaux jours !

Un grand merci!

Actualités

  • Angelique

    Angelique.L, il y a 828j
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    Le goût des iles.

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  • Alain

    50x 1 € symbolyque, un grand merci

    Alain.D, il y a 831j

Echanges

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Adie France accompagne et soutient ce projet.

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 3 000 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

1 € symbolyque, un grand merci
Bonjour à tous un 1 € symbolique à mon projet sera le bienvenus. Une invitation le jour d'inauguration pour vous remercier.
A récupérer sur place
 
Un grand MERCI :)
Un grand merci accompagné d'un panier que vous pouvez composer au magasin limité aux boissons alcoolisées et selon vos désires. Suivit d'un bon de réduction de 5 € valable 1 an pour les plats emportés et une carte d'invitation pour le jour d’inauguration. Et votre nom, prénom, surnom affiché au magasin.
A récupérer sur place
 
Panier exotique
Un grand merci suivi d'une carte d'invitation pour le jour de l'inauguration. Un panier exotique avec un bon de réduction de 5 € sur les plats emporté valable 1 an. Et votre nom, prénom, surnom affiché au magasin.
A récupérer sur place
 
Le goût des iles.
Un grand merci, une invitation pour le jour de l'inauguration et votre panier pour le goût des iles avec une boisson alcoolisée au choix. 2 bons de réduction de 5 € sur les plats emporté valable 1 an. Et votre nom, prénom, surnom affiché au magasin.
A récupérer sur place
 
Gastronomie créole
Un grand merci, un plat Comorien, un panier exotique, 2 bons de réduction de 5 € valable 1 an sur le poulet rôtis. Une invitation à l’inauguration. Votre nom, prénom, surnom affiché au magasin
A récupérer sur place
 
Le kit créole
LE KIT CRÉOLE Un grand merci, un plat réunionnais, un panier exotique Franc'iles, 3 bons de réduction de 5 € valable 1 an sur le poulet rôtis. Une invitation à l’inauguration. Votre nom, prénom,
A récupérer sur place
 
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