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COOK SUN CAKES

  • 3

    Nombre d'emplois créés
  • 2

    Âge de la structure
10j restants
665€ sur 2 000€
 

33%

20 soutiens
 
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COOK SUN CAKES : L'INSPIRATION DANS LA TRADITION !

Pâtisserie orientale et anglo-saxonne,traiteur orientale ; avec des produits locaux Breton.


Présentation de mon travail au salon mariez- vous! Quimper

Qu'est-ce que Cook Sun Cakes ?

Je vous propose une ambiance ensoleillé toute l 'année, un voyage gustatif, un mélange de plusieurs influences culinaire!

POUR VOUS POSER ET APPRÉCIER !

Un concept nouveau à Quimper ! Un bar à cupcakes et Bar à couscous; mais aussi des pastillas, pâtisseries orientales et anglo-saxones, thé (à la menthe), café local , milkshakes maison.

J'ai fais le choix d'un service de restauration rapide le midi, et salon de thé l'après-midi. Par la suite, je prévois des plats à emporter le soir sur réservation.

    Le but est de manger des plats et douceurs où vous voulez, plus rapidement! Je ne néglige pas pour autant votre confort, la déco et l'ambiance. Chez Cook Sun Cakes, on mange vite et bien, tout est artisanal et préparé sur place !

    Qui a dit qu'il faut mal s'alimenter quand on est en speed !!!

    Voici des exemples de ce que vous pourrez déguster chez moi : 

    Côté sucré : des pâtisseries orientales et anglo-saxonnes avec des touches Bretonnes comme des crêpes ou caramel au beurre salé. Une cuisine orientale pleine histoire.

    Côté salé : Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits accompagné de boulgour persillé

    Je souhaite partager avec vous ma passion pour la cuisine, faite de mes influences culinaires.

    Gourmande, colorée, sucrée, épicée ! Mais en intégrant des produits locaux, comme le beurre, des fruits, légumes et céréales.


    Une démarche durable

    Dans un interêt éco-responsable, les emballages alimentaires seront en matières recyclées au maximum et gérés de manière à limiter le gaspillage !

    Je prévois 2 poubelles : une pour les aliments, une autre pour les emballages à la disposition des clients.

    Mais aussi :

    - Privilégier les producteurs et distributeurs en circuit court.

    -Travailler dès que possible des produits frais et de saison, et proposer des réalisations en tout Bio.


    Pour plus de convivialité et de partage, je vous proposerais un programme de cours de cuisine et pâtisserie, pour adultes et enfants, le soir et même le dimanche ! 

     

     

    Cours de pâtisserie orientale que j'ai donné à la" cité du goût et des saveurs" Quimper

    L'avancée du projet

    Cela fait 3 ans que l'aventure a commencé !

    Et vous êtes de plus en plus nombreux à me demander la disponibilité de mes produits au quotidien. Je souhaite vous accueillir dans un endroit chaleureux et convivial.

    J'ai choisi de le faire au centre ville de de Quimper, pour mon attachement au patrimoine culturel de ma ville natale et pour participer au dynamisme du centre-ville.

    Qui est Bochra ?

    Bochra signifie la joie, l'annonce d'une bonne nouvelle ! Née à Quimper et d'origine marocaine, j'ai 41 ans. Mariée, je suis maman et très active.

    J'ai grandi avec les crêpes bretonnes au beurre demi-sel et les tajines maison. Mes vacances d'été au Maroc, chez ma grand-mère, étaient des moments d'éducation culinaire et de transmission. Un pays ou il est impératif de savoir cuisiner pour bien recevoir.

    Perpétuer la tradition, voilà mon but ! L'hospitalité avant tout. J'aime le partage, la convivialité, rester positive en toutes circonstances et profiter des petits plaisirs ! 


    La Contrepartie phare
    whaou !! le beau gateau !
    whaou !! le beau gateau !

    votre gâteau d'anniversaire  personnalisé ou pour l'un de vos proche !

    pour 8 gourmands , saveurs chocolat ou fruits rouge.

    Choisir
    A récupérer sur place

    Pourquoi j'ai besoin de vous ?

    La collecte me permettrait d' effectuer des travaux pour ouvrir le plus rapidement possible.

    et être à votre disposition pour vous régaler !

    Le premier palier de 2000€ 

    Le local nécessite quelques travaux comme du carrelage, de la peinture, une cloison et une mise au norme du laboratoire.

     

    C'est à peu près ce que je prévois pour le labo !

    3000€ me permettraient de refaire en plus, des toilettes accessibles aux personnes à mobilité réduite.

    Et 4000 € : réaliser les travaux de plomberie en plus !


          Grâce à vous, le lieu sera bientôt transformé pour devenir Cook Sun Cakes ! 

    Actualités

    • MLINE

      hop en cuisine !

      MLINE.C, il y a 5j
      100 €
    • Morgane

      Morgane.H, il y a 6j
      20 €
    • Carole Baptiste Arthur et Victor

      Carole Baptiste Arthur et Victor.D, il y a 10j
      20 €
    • Fatiha

      Fatiha.M, il y a 12j
      20 €
    • ISABELLE

      ISABELLE.B, il y a 19j
      20 €
    • Jacqueline

      Duo gourmand !

      Jacqueline.V, il y a 20j
      35 €
    • Laetitia

      Duo gourmand !

      Laetitia.M, il y a 21j
      35 €
    • SABRINA

      SABRINA.A, il y a 24j
      20 €
    • caroline

      Duo gourmand !

      Caroline.N, il y a 24j
      35 €
    • anne

      Anne.T, il y a 25j
      10 €

    Echanges

    Vous devez vous connecter pour réagir dans la discussion

    MLINE.C , 5j

    Rendez-vous pour la crèmallière ! Tous mes voeux de réussite. Bisou !

     
     

    Jacqueline.V , 20j

    Je croise les doigts pour ce beau projet...bisous Bochra

     
     

    Caroline.N , 24j

    avec grand plaisir de goûter a tes pâtisseries et de voir ce jolie projet prendre forme :). A très bientôt!

     
     

    Saadou claudine.E , 35j

    je souhaite que ton projet se concrétise de tout coeur

     
     

    Jennifer.M , 35j

    Je vous souhaite de réaliser votre projet , ravi de pouvoir y participer avec ma petite contribution. Plein de bonnes choses

     
     

    Sophie.E , 36j

    Superbe projet! Hâte de pouvoir venir déjeuner chez toi! ????

    1 réponse

     
     

    Bochra.K , 36j

    Bonjour Sophie , merci beaucoup pour ta contribution .Ça me touche beaucoup .C'est avec un grand plaisir que je te recevrai .A bientôt!

     
    Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ

    Objectifs de collecte

    • Premier objectif : 2 000 €

      Premier objectif : Atteint

    • Deuxième objectif : 3 000 €

      Deuxième objectif : Atteint

    • Troisième objectif : 4 000 €

      Troisième objectif : Atteint

    Participer sans recevoir de contreparties
     

    Les contreparties

    Pause café !

    Un beau mug personnalisés avec une photo de mes cupcakes ! Et surtout un grand merciii !

    A récupérer sur place
    Choisir
     
    Duo gourmand !

    2 mugs personnalisés, et 12 délicieux cupcakes

    - 6 vanille , 6 chocolat ou 6 vanille et 6 fraise.

    A récupérer sur place
    Choisir
     
    whaou !! le beau gateau !

    votre gâteau d'anniversaire  personnalisé ou pour l'un de vos proche !

    pour 8 gourmands , saveurs chocolat ou fruits rouge.

    A récupérer sur place
    Choisir
     
    hop en cuisine !

    je vous propose de venir cuisiner avec moi en duo ! pendant 2 h

    un plat oriental et un dessert pour 2 que vous emportez .

    et je vous offre le thé a la menthe ou le café.

    la date sera a déterminer ainsi que les recettes.

    A récupérer sur place
    Choisir
     
    weeding cake

    votre gâteau de mariage à votre image ,pour 50 personnes .

    Vous choisirez la saveur et le thème.

    A récupérer sur place
    Choisir
     
    fiesta orientale !

    un couscous de 20 personnes, plateaux amuse bouche oriental (4 part personne) pour le dessert un grand plateau de pâtisseries orientale .

    le tout à emporter tout chaud !

    A récupérer sur place
    Choisir
     
    événement ou cérémonie

    une table gourmande avec:

    -un gâteau à étage pour 150 personnes, décor à définir ainsi que les saveurs.

    -2 grands bocaux de friandises 

    -150 biscuits personnalisés 

    ( livraison possible)

    A récupérer sur place
    Choisir
     
    Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.