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Terminée le 13/02/2017
6 885€ sur 5 000€
 

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122 soutiens
 

Au Comptoir Local

votre épicerie de produits locaux frais et en vrac
à Saint André de Cubzac.
(7 rue du Commandant Cousteau)
  • DES PRODUITS EN CIRCUIT COURT
Manger sain, local


Priorité dans nos assiettes aux produits locaux, en agriculture bio, raisonnée, naturelle.

Soutenir l’agriculture locale en achetant directement aux producteurs, en circuit court, au prix le plus juste.

    • fruits et légumes de saison
  • produits frais : fromage, œufs
  • farines, légumineuses, fruits secs
  • pâtes, huiles, vinaigres
  • jus de fruits
  • vin, bières
Pour tous nos produits à l’épicerie, nous misons sur la transparence.

Un code couleur sur les étiquettes, en plus des informations sur le produit, vous accompagnera dans vos choix :

  • vert : produits locaux, régionaux, nom du producteur, situation géographique, type d’agriculture
  • jaune : produits français provenant de groupements, entreprises françaises, certifiés en         agriculture bio
  • orange : produits non cultivés chez nous et pour autant bio et/ou équitables 

  • LE VRAC
Consommons différemment, réduisons nos déchets



Apporter vos bocaux, vos sacs à vrac, acheter la juste dose dont vous avez besoin.

Vous n’avez pas vos bocaux, pas de soucis, vous pourrez vous équipez au fur et à mesure avec nos « kits vrac » de bocaux et sacs à vrac


Le principe du vrac : on déduit le poids de votre contenant (bocal, sac, boîte en tout genre..), vous vous servez la dose que vous souhaitez. Au comptoir local, on ne règle que le produit et rien d’autre.


  • LA RESTAURATION DU MIDI
Restauration locavore de produits frais, locaux et de saison.


Enchantez votre pause du midi haute en couleurs et en saveurs, apporter votre assiette, on vous sert !

Notre local sera équipé d’une cuisine ouverte pour vous mijoter des plats de saison avec les produits de l’épicerie :

  • salades 
  • soupes
  • tartes et cakes salés ou sucrés
  • des plats du jour
  • desserts


Le sans emballage à la pause du midi, c’est possible : apporter votre lunch box, acheter là sur place… pour nous aider à réduire les déchets.


  • ECHANGES, PARTAGES, CONVIVIALITE


« Au Comptoir Local », on vous accueillera avec le sourire et un café.

Des questions sur les produits, comment remplir vos bocaux… on vous conseille et vous accompagne dans vos achats.

« Au Comptoir Local », vous pourrez :
    • Rencontrer des producteurs et déguster leurs produits
    • Participer à des ateliers thématiques et pratiques sur le Zéro déchet
    • Echanger autour d’un thé, d’un café, des recettes cuisine, des astuces en tout genre

Des bocaux en trop ? Le bar à bocaux

Déposer, échanger vos bocaux entre Consom’acteurs


  • ILS NOUS SOUTIENNENT DEJA










  • Hélène

Viticultrice, attachée au terroir, locavore vorace, fine cuisinière de produits locaux.

Mes expériences de vie d'ici et d'ailleurs ont développé en moi cet amour pour le monde rural et une agriculture durable, maintenant j'ai envie de parler d'eux, de leur produits, de participer au maintien d'une agriculture de proximité.

Ce projet de « locavore » a mûri des années dans ma tête … manger mieux pour vivre mieux … ensemble et localement bougeons les barrières et consommons différemment.

  • Gwénaëlle 

Dans l’associatif à titre professionnel depuis près de 16 ans, éducation populaire, accompagnement de projet de solidarité internationale, de création d’entreprise par le micro crédit, j’ai décidé aujourd’hui de me lancer à mon tour.

Me lancer dans un projet économique en accord avec mes valeurs de proximité et de soutien à l’agriculture locale.
Me lancer pour agir concrètement pour le changement de consommation et la protection de l’environnement.
Me lancer pour créer du lien avec les usagers, une dynamique locale et collective vers le changement pour la transition écologique.

Me lancer parce que j’y crois à fond, un beau challenge personnel et professionnel que vous allez nous aider à réaliser.


« Des producteurs, un local, deux personnes passionnées et motivées, des financements… il ne manque plus que vous » 


Notre projet est presque bouclé :
  • Apport personnel : on a rempli nos bocaux de pièces pour financer une partie du projet
  • Demande de financement bancaire : on a pas compté le nombre d’heures passé avec notre         calculatrice et devant l’ordinateur

Aujourd’hui, nous avons besoin de vos participations pour finaliser notre installation et vous accueillir à l’épicerie.

« Mieux vaut réussite solidaire qu’une réussite solitaire »
Albert Jacquard

Des meubles, une caisse, un logiciel, des silos et des bacs, de l’équipement, des bocaux, des sacs à vrac…. viendront compléter notre épicerie et vous proposer un maximum de produits avec un service adapté.

Votre soutien nous permettra
  • 5 000€ : s’équiper d’une vitrine réfrigérée pour vos produits frais (1400€), disposer d’un terminal de caisse (et logiciel) et de pesée adapté au vrac (3600€)


  • 8 000€ : d’installer plus de silos en vrac, bacs pour vous proposer un maximum de produits (2200€), acheter un second four pour vous contacter des tartes, cakes, pâtisseries.. (800€)


  • 10 000€ : aménager l’espace rencontre, ateliers (650€), disposer d’un stock de kits en vrac pour un maximum de Consom’acteurs : bocaux, boîtes en verre, sac à vrac, lunch box… de fabrication française (1350€)

Les contreparties seront à retirer au magasin à partir de fin Mars et seront disponible pendant 3 mois (nous vous tiendrons informés de la date exacte). Pour ceux qui habitent loin, pas d'inquiétude nous vous les enverrons !

Actualités

  • Elodie Pedro

    Mes courses Zéro Déchet

    Elodie Pedro.R, il y a 615j
  • christophe

    Christophe.R, il y a 615j
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    Mon premier bocal !

    Nelly.L, il y a 616j
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    Bruno.H, il y a 616j
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    Mes courses Zéro Déchet

    Pascale.D, il y a 616j
  • Jerome

    Mon premier bocal !

    Jerome.L, il y a 616j
  • Guillaume

    Mes bocaux se remplissent !

    Guillaume.L, il y a 617j
  • Josephine

    Petit nécessaire Zéro Déchet

    Josephine.H, il y a 617j
  • annabel

    Petit nécessaire Zéro Déchet

    Annabel.G, il y a 620j
  • Marie-Caroline

    Mes courses Zéro Déchet

    Marie-Caroline.R, il y a 620j

Echanges

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Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Hélène.F

CCI Gironde accompagne et soutient ce projet.

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 5 000 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Merci !
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+ l'invitation à l'inauguration

A récupérer sur place
 
Mon premier bocal !
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l'invitation à l'inauguration

+ 1 bocal

A récupérer sur place
 
Petit nécessaire Zéro Déchet
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+ l'invitation à l'inauguration

+ 1 bocal

+ 1 sac à vrac

A récupérer sur place
 
Mes courses Zéro Déchet
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+ l'invitation à l'inauguration

+ 1 bocal

+ 1 sac à vrac

+ 1 sac en toile " Au Comptoir Local"

A récupérer sur place
 
Mes bocaux se remplissent !
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+ l'invitation à l'inauguration

+ 1 sac à vrac

+ 1 sac en toile "Au Comptoir Local"

+ 2 bocaux remplis par nos soins avec fiches recettes

A récupérer sur place
 
Découverte Locavore
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+ 1 sac à vrac

+ 1 sac en toile "Au Comptoir Local"

+ 2 bocaux remplis par nos soins avec fiches recettes

+ 1 jus de fruit

+ 1 confiture

A récupérer sur place
 
Le Local se déguste
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+ l'invitation à l'inauguration

+ 1 sac à vrac

+ 1 sac en toile "Au Comptoir Local"

+ 2 bocaux remplis par nos soins avec fiches recettes

+ 1 jus de fruit

+ 1 confiture

+ 1 bouteille de vin

+ 1 délicatesse au foie gras

A récupérer sur place
 
ça se fête !!
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+ 1 sac à vrac

+ 1 sac en toile "Au Comptoir Local"

+ 2 bocaux remplis par nos soins avec fiches recettes

+ 1 jus de fruit

+ 1 confiture

+ 1 bouteille de vin

+ 1 délicatesse au foie gras

+ 1 soirée VIP au magasin

A récupérer sur place
 
En ballade viticole
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+ l'invitation à l'inauguration

+ 1 sac à vrac

+ 1 sac en toile "Au Comptoir Local"

+ 2 bocaux remplis par nos soins avec fiches recettes

+ 1 jus de fruit

+ 1 confiture

+ 1 bouteille de vin

+ 1 délicatesse au foie gras

+ 1 soirée VIP au magasin

+ 1 visite dégustation chez un viticulteur partenaire

A récupérer sur place
 
A la découverte du 45ème Parrallèle
Toutes les contreparties précédentes

+ 1 nuit pour deux personnes en Chambre d'Hôte au "Moulin du 45ème parallèle"

+ 1 dîner pour deux

A récupérer sur place
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.